■韓国風お刺身のタレ
☆2011年7月11日写真差し替えました！
大葉に乗せたものがタレです。
【材料】
・コチュジャン 大1
・お酢 小2
・お砂糖 小1
・すりおろしたニンニク 少々
☆ごめんなさい！分量も変えました。
コチュジャン 大2 → 大1
大2だと多すぎたみたいです(＞＜;)
【作り方】
材料を全部まぜれば出来上がり♪
お酢やお砂糖は例によって適当です。好みに応じて加減してください。お刺身は白身の方が合うようです。イカやタコをボイルしたのにもよく合います。
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