■手作りナン
【材料】
・強力粉 150g
・プレーンヨーグルト 60～70cc
・ベーキングパウダー 少々
・塩 少々
・溶かしバター 大さじ1
【作り方】
１）強力粉にベーキングパウダーを混ぜます。
２）「１」に耳たぶのかたさになるまでヨーグルトを少しずつ混ぜます。
３）耳たぶのかたさになったら塩と溶かしバターを加えてひとまとめにします。
４）そのままラップか濡れフキンをかけて20分～30分ほど寝かせます。
５）手に打ち粉をして「４」を二等分し、それぞれ適当な大きさに手で伸ばし、薄く油を引いたフライパンに入れ、蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにします。
６）ひっくり返して反対側もさっと焼いたら出来上がり♪
なんといっても焼きたてが勝負！！アツアツを手でちぎってハフハフ食べるのがおすすめです(・ω・)/
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