エアフライヤー(ノンフライヤー)デビューした!
結構前に会社でみんなでランチをしてた時に、上司がエアフライヤーで作るカリフラワーが美味しくてオススメ的な話をしてた。その時は「へー、そうなのねー」程度に聞いてたのだけど。でも先日お友達とランチをした時にいろんな調理器具の話になって、お友達の一人がエアフライヤーをベタ褒めしてたのだ。彼女の話がとっても上手だったのもあるけど、エアフライヤーをオススメされたのはこれで2度目だし、なんだか気になってきたのだ。カウンタースペースの都合上、小さなモデルに絞ってリサーチした。一緒に探してくれた主人のチョイスはNinjaの4Qt(3.7リットル)のこれ。Amazon.com: Ninja | Air Fryer | 4 QT Capacity | 4-in1 Roast, Crisp, Roast, Reheats, & Dehydrates | Dishwasher Safe Parts | Includes 20 Easy & Healthy Recipes | Compact | Grey | AF101 : Home & KitchenAmazon.com: Ninja | Air Fryer | 4 QT Capacity | 4-in1 Roast, Crisp, Roast, Reheats, & Dehydrates | Dishwasher Safe Parts | Includes 20 Easy & Healthy Recipes | Compact | Grey | AF1…a.co私的には、フィリップスとかPhilips 2000 Series Multi-Function Airfryer 4.2LThe Philips 2000 Series 4.2L Airfryer is compact, powerful, and fits any countertop. Enjoy healthier frying with little to no oil and easy cleanup!us.home-appliances.philips包丁で有名なツヴィリングとか考えてたけどね。Buy ZWILLING Air fryer | ZWILLING.COMZWILLING Air fryer 4 l, black matte ►Free shipping on orders above $79 ✓ Order now directly from the manufacturer✓www.zwilling.com機能っていうより、メーカー名とかから。でも主人が「NinjaならTargetのお店に置いてあるよ!」と言って、サクッとお店に行って買ってきてくれちゃったのよ。しかも「4Qtのサイズは売り切れてた。5Qtなら在庫がある。そんなに大きくないよ?これでいいよね!」と、思ったより大きいのを買ってきた!こんな感じ。(サイズ比較のためにトースターと一緒に。)横幅は27センチくらい。これ。Amazon.com: Ninja | Air Fryer | 4-in-1 Pro Air Fry, Roast, Reheat, Dehydrate | 5QT Capacity fits up to 4lbs of French Fries | 400F Max Temp | Nonstick Basket & Crisper Plate | 120V | Grey | AF141 : Home & KitchenAmazon.com: Ninja | Air Fryer | 4-in-1 Pro Air Fry, Roast, Reheat, Dehydrate | 5QT Capacity fits up to 4lbs of French Fries | 400F Max Temp | Nonstick Basket & Crisper Plate | 120V…a.co実はこれを買う前、一瞬だけやっぱり買うのをやめようと思った時があった。エアフライヤーとは一種のコンベクション・オーブンらしいじゃない?うちのオーブンにはコンベクション機能がついてる。(コンベクション=ファンを回して熱風をオーブン全体に循環させる。)サイズが大きい分、ちょっと余熱に時間がかかるけど、オーブンのコンベクションモードを使えば同じことが出来るのでは?と思ったからだ。ということで、購入前にオーブンのコンベクションモードでサーモンと野菜をローストしてみたのだ。(コンベクショングリル・モード。)ロースト前。ロースト後。んー、まあいいんじゃない?野菜のグリルって美味しいよね。そして、違う野菜だけど、今回エアフライヤーで調理した芽キャベツ(ベーコン入り)。とてもおいしかったので、写真を撮る前にバクバク食べちゃった。芽キャベツが小さかったからか、付属レシピの2分の3くらいの時間で取り出した。冷凍のチキン。凍ったまま並べて20〜25分くらい調理した。外はカリカリなのに中はふんわりしてて、びっくり。オーブンでこんなに美味しい手羽を作れたことはあったかしら?冷凍フレンチフライ。カリカリにできた!オーブンで何度も冷凍フレンチフライを作ったことはあるけど、こんなにカリカリにはならなかった。でも、フレンチフライも外はカリカリでも中はホクホクな方が好みなので、次作る時はもっと太い冷凍フレンチフライか、自分でジャガイモを切った自家製ポテトで試してみようと思う。ということで、エアフライヤーはオーブンとは別物だった!(仮にオーブンで同じ事ができたとしても、アメリカのでっかいオーブンは余熱に時間がかかるし、オーブンを長時間使うと部屋が暖かくなったりするので、エアフライヤーの方が手軽に使えるね。)買って満足。また引き続き、このエアフライヤーでいろんな野菜をグリルしてみようと思う。