カクテルって結構な量の糖質がある物も多いです。例えばジン・トニックに使用するトニックウオーターなんて実際は砂糖水です。私は以前、ジントニックが大好きでした。呑みに出ると必ず頂いていました。呑んだ後の〆に口がスッキリするのと、シンプルなカクテルなのに店によって全然味が違うので面白く感じていたからです。がしかしトニックウオーター問題で止めました。
旨い、と感じるカクテルには例外なく糖質が入っています。ですから、バーではウイスキーしか呑まないという時もありました。これなら糖質ゼロですから。がしかし無限の可能性があるカクテルの楽しみを放棄するのも残念だと思いもあったのです。そこで数年前からバーテンダーに『糖質制限しています。ベースはお任せで砂糖類と果物をしようしていないカクテルを作って下さい。極少量の柑橘類だけは入っていても問題ないです』と伝える事にしています。
一流のバーテンダー程、色々と考えてくれます。１杯目より２杯目、２杯目より３杯目・・・。それぞれの味の違いを楽しませてやろうという空気に満ちてくるのが嬉しくなります。同行者らも関心を持ち、私の低糖質（無糖質）カクテルと同じ物を注文したりもします。そして糖質制限の話題が広がる場合も。（一昨日のカクテル、香りづけに抹茶でした。抹茶が登場する頻度は高い）
糖質制限しているからと言って食を楽しむ幅を狭くはしたくありません。ですからカクテルを呑む時には正直に自身の好みを話す事が良いのです。ビールの糖質は気にしないのですが、カクテルに入っている砂糖類は別。これは絶対に避けたいです。余談ですが梅酒も砂糖水と考えて絶対に手を出しません。