私が熱心な糖質制限者である事を知る、同世代の男性から糖質制限の仕方について質問を受けました。このようなヒトにあっては糖質制限の継続ができる場合が多いのです。家族や医師に押し付けられ嫌々する場合、糖質制限を渋々する事になります。これでは続きません。今回のヒト、本当に必要に迫られての糖質制限なのでしょう。
本当は「炭水化物が人類を滅ぼす」夏井睦（光文社文庫）を読んで糖質制限の全容を知ってはじめるべきなのですが、すぐに方法だけを知りたいという場合もあるでしょう。理論を知った方がより受け入れやすいのですが、読書習慣が無い場合、読むのが苦痛なヒトも居るようです。（以前に先ず読んでみ、といって受け入れられなかった=今回の方ではありませんが）
【これから糖質制限をはじめる方へ】
1⃣今日から御飯、パン、麺、イモ類、砂糖使用食品を一切やめる
2⃣アルコールは何でも良いが、甘い酎ハイやカクテルのように明らかに砂糖を使用した物を避ける
3⃣自動販売機での清涼飲料水一切駄目
4⃣果物にあってはバナナ、メロン、柿を止め、他の物も少しにする
5⃣糖質の代わりにタンパク質、脂質を今までよりも多く摂る（これが非常に重要）
6⃣２週間やって体調に悪い変化があれば糖質制限の仕方を見直す（激ヤセ、倦怠感、便秘等）
7⃣どうしても食べたい物（ラーメン、ハンバーガー、カレー）が止められない場合、1種類に限り月に1回だけ可能とする
これが入門編です。
さらに進化していくわけですが、はじめは上記の内容で十分でしょう