朝の口腔ケアをするのは朝食前なのか、後なのか・・・。これは両方とも必要です。起床時の口腔内は就寝中に乾燥していた事もあって細菌が多く繁殖しています。ネバネバ唾液がある口で食事をするなんて考えただけでも気持ち悪いでしょう。一方食後に口腔ケアをしないこともあり得ませんから、朝の口腔ケアは２回。私は基本的に朝食を食べないので、起床時だけですが。
さて起床時の口腔ケアですが、これが１日の口腔衛生状態の鍵を握るといっても過言ではありません。具体的には徹底した舌苔を除去するための舌みがき。良い舌の状態（舌苔が無い）とサラサラ唾液を大量に分泌させておくと、空腹時も昼食（ただし糖質抜き）後も舌はキレイです。唾液もたくさん出てきます。
しかし起床時の口腔ケアを怠ると、昼だけでなく、夜まで響くのです。舌苔は活動すると、舌にどんどん蓄積されていくわけですから、起床時のケアは重要。（起床時の口腔ケアの負担を軽くするためには就寝前の口腔ケアも重要です。）
休みの日に起床時に徹底した舌苔除去をし、朝昼兼用の糖質抜き食を摂ってのちの口腔ケアをせず、唾液の量と質を観察した事があります。この場合、見事に問題ありませんでした。起床時の口腔ケアに成功すると、１回くらい口腔ケアを怠っても口腔衛生状態は悪くならない事が証明された気がしました。正しい口腔ケアを行う糖質制限者が空腹時口臭を心配しなくても良いという事に通じ合うものがあるのではないでしょうか。