家人用に）冷蔵庫にある魚肉ソーセージの表記に「中性脂肪が気になる方へ」と大きくあります。魚肉ソーセージ自体美味しいのですが高糖質食品だと認識しております。わたしは「中性脂肪」という表現が気になり裏面を見てみました。
１本あたり糖質６ｇ。これを少ないと考える人が多いと思います。しかし分量が同様で肉の市販ソーセージは１ｇ程度。やはり魚肉ソーセージにあってはソーセージ全体に中では高糖質製品なのです。だから私はいただきません。
「中性脂肪が気になる方へ」という表記が大問題なのです。体内の脂肪（御腹をつまんでブヨブヨの脂肪に悲しくなるような状態）の原因は脂質ではありません。余剰な糖質なのです。脂質は脂肪にならない。この常識を認めず脂質が悪いという専門医が実に多いのが不思議だと思います。
製薬会社、食品メーカー、学会・・・・。餌食になり医師の処方を鵜呑みにするヒトが悲劇です。お薬の市場を考えた場合、この事実が容易に理解できると思います、慢性疾患こそが医療界の金ずる・・・。気をつける必要があるわけなのです。お腹の脂肪、脂質でなく糖質過多が原因なのです。どうか誤解されませんように、と多くのヒトに機会あれば申し上げています