糖質制限入門② | we85のブログ

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糖質制限11年目となる歯科医です。歯科界の歪み、私自身の日々などを書いています。ベールに包まれた歯科医師国家試験の現状についても追求。

糖質制限をする上で絶対に注意しなければならない事があります。それは「無理なダイエット」と同じような事をしない、という事です。糖質制限は決して食事量を減らす事ではないのです。


糖質を摂らない分、タンパク質と脂質は従来よりも意識して多く摂る事が肝要です。それは体内で糖を作る必要があるからです。もし糖質を控え、他の栄養素も控えると劇痩せする事でしょう。痩せるだけでなく健康上の問題も出てきます。拒食症のヒトと同じような事になる恐れがあるわけです



意識してタンパク質と脂質を多く摂ると、痩せ型のヒトは体重が増加します。(私の経験上)このようになってから調整すればよいわけです。この場合体重はすぐに元に戻りようです。糖質制限を失敗に終わらせないためにも、劇痩せという悲劇だけは避けたいものです。



必須アミノ酸の「必須」とは経口摂取しないと得られないという事です。食事からでないと取れない栄養素の事です。しかし「必須」糖質というものはないわけです。糖質は体内でつくる事ができるわけです。ですから無理の口から摂らない方が血管に負担をかけないわけです


体内で糖を生成さす目的で、タンパク質と脂質を多く摂る必要があるのです。このように意識すれば糖質制限を順調に進める事ができるものと考えます