昨日は昼間から大阪府吹田市にある浜屋敷で恒例の持ち寄り花見がありました。天気は良いが花は無い花見でした。１００人くらいが集まったようで、中にはテレビで見る有名人や著名な学者もこられていました。
集まった料理も見事なもので、淡路島の伝助アナゴの寿司が絶品でした。濃厚で口いっぱいに甘みがひろがります。持参されたヒトの許可を得て上だけいただきました。私の口から「御飯は食べられません」といえませんから、アナゴ寿司を指をくわえて眺めていたのです。すると提供された紳士の方から、「アナゴだけでも・・」と言っていただけたのです
高足蟹もありました。これも旨かった。肉厚で足1本で満足感があります。特製ポン酢もありましたが、かけません。「ポン酢は糖質食品」と言うと驚く方がいます。私自身も以前は想像もしていませんでした。
アサヒビールからビールが提供されます。バーテンダー協会から派遣された本格的に注げるヒトが最高の状態で泡をつくっておられます。これが呑み放題。珍しい日本酒も含めて、又やってしまいました。恐ろしい量の醸造酒を摂取・・・
食べ物に関しては上記のアナゴ、蟹の他にフナ寿司と鯖へしこ（発酵食品で糖質はゼロ）だけです
こうして年1回の宴は終了しました。2軒目は年2～3回しかお会いしない方と日本酒を呑みに行きました。３軒目は一人で少々。さすがに醸造酒は避け、蒸留酒としました。帰宅後、花見でいただいた鳥モモ肉の燻製をノンアルコールノン糖質ビールで。自家製の燻製は凄く風味があって、あつかましくも毎年頂くのを楽しみにしているのです