普段は昼食に食堂へ行く事はありません。しかし昨日は誘われて何となく同行しました。
メニューを眺めていると、カロリーと塩分表示がすべてにあります。ドリンクにも書いてありました。しかし肝心の糖質には触れていません。これでは何の意味もないのです。
塩分は何らかの疾患があり、塩分制限を指示されているヒトには重要かもしれません。そしてカロリーですが、カロリー表示は糖質制限初心者には邪魔だと考えます
糖質制限を世に広められた江部先生によると、糖質制限者でもカロリー無制限ではない、とおっしゃいます。私自身、糖質制限をはじめカロリー無制限にして急激な体重増加を経験しています
しかしカロリーを調節するベースとして糖質制限があるわけです。ですから、糖質表示をしないでカロリーだけを表示すると消費者は惑わされます。そして糖質制限を実践しにくい方向にいくように感じました
結局、昨日はコーヒーだけにしておきました。糖質表示があれば、選ぶ楽しみもあったのですが、残念です。美味しそうな煮魚やおでん盛り単品もありましたから・・