今年も、残すところ1週間となりました。
コロナ、コロナで振り回された年でしたね。これほど暗く不安に駆られた年はかつてなかったように思います。
そんな中ですが、ホテルオークラにて延期になっていたS学院の創立80年祝賀会で講演をさせていただきました。
久しぶりの講演だったからか？緊張し時間オーバーや古稀を還暦と言い間違えたりと、反省！
私の前に講演された東京農業大学名誉教授 小泉武夫先生の発酵のお話も面白かったです。
今日は、クリスママス🎄
これが、作家谷崎潤一郎さんが愛したモカロ～ルケーキですよ。
味は、昔のフランス菓子のレシピからか？私には甘過ぎでした…
食いしん坊の私にとって食べ歩きもままならず、辛くウツウツの日々ですが、明けぬ夜はなし。
コロナ収束後のルンルン開放感を楽しみにしたいと思います。
今年も拙いブログをお読みいただき、心より感謝しています。
笑顔いっぱいの佳いお年をお迎えください。