暑中お見舞い申し上げます。
猛暑の日々が続いていますが、皆さまお元気ですか？
黒部もあつ～い毎日です。
昨日（8月5日）は全国でなんと2番目の37.6度でした。
我が社はお天気だけでなく、全国よりの阿膠注文で相変わらずてんやわんやで、カッカカッカ社員一同対応に熱い毎日を送っています。
改めて阿膠の栄養成分をホームページにも掲載しました。
なかなか知る機会もないかと思いますので、ご紹介しますね。
ＧＡＢＡなど19種類のアミノ酸や27種類のミネラル類を含み、カルシウムやマグネシウムの含有量は一般的なコラーゲンの10倍以上！亜鉛含有量は約55倍、人気の成分コンドロイチンも含有！鎮静作用や肌の老化防止が認められています。
天然コラーゲンですので、人気なのも納得です。
山東省のものが高品質なのですが、当社の阿膠商品は中国のモンドセレクションとも言われる“万里長城金賞”を受賞した「東阿阿膠社」のアキョウを使用していますので、安心してお召し上がりくださいね。
夫がブラジルより帰国しました。
富山県人ブラジル移住100周年を迎え、交流事業の取材での出張でした。
皆さまに涼やかになる風景をお届けします。
世界三大瀑布のひとつ、イグアスの滝です。
7月は、熱中症で倒れ病院に搬送された方が全国で１万７６８０人もおられたそうです。
水分はもちろんのこと、スイカやメロン、トマトなど、旬のフルーツも食べて、しっかりビタミン、ミネラル補給に心配りしましょう。
＜材料4人分＞
阿膠 小さじ１
りんご １／２個
スイカ １切れ
キウイフ １個
しょうがシロップ
水 １カップ
グラニュー糖 ４０グラム
しょうが汁 小さじ１．５
コアントロ 大さじ２．５
レモン汁 大さじ１
レモンバーム 少々
(１)りんご、スイカ、皮をむいたキウイは、１．５センチのさいの目切りに切る。
(２)シロップを作る。
鍋に水、グラニュー糖、しょうが汁を 入れ、阿膠を溶きいれひと煮たちさせ冷ます。
冷めてからコアントロとレモン汁を加える。
(３) シロップに、(１)のフルーツを入れ３０分ほど漬け、器に盛り付けレモンバームをあしらう。
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