先日、4年ぶりに都内で開催された
ふじのくに交流会に行ってきました。
静岡県関係者が集まって行われるもので
知事のご挨拶に続いて
県内国会議員もご紹介いただきました。
そして、会場に設けられた
行政関係や事業者が出展するブースを見てまわり
多くの方と意見交換することも出来ました。
日本酒を紹介するブースには
誉富士ラインナップが
誉富士は、静岡県で初めてとなる酒米のオリジナル品種です。
酒米の王者とも呼ばれる『山田錦』の
人為的突然変異によって得られた品種で
醸造適正の高さが期待されているとのこと。
こうして県内の様々な酒造会社が誉富士のお酒を
造っているのですね。
私はこの日は『高砂』を一口いただいてみました。
静岡生まれ静岡育ちのお酒。
さわやかな香りで本当に美味しかったです。
皆さま、機会があれば静岡県の誉富士を飲み比べてみてください
Chao 
