奥久慈大子観光やな&月待の滝
今日もノーサーフ。。。
あれこれ考えた挙句、大子方面へドライブ＾＾；
「奥久慈大子観光やな」に到着。。。
長閑な雰囲気です＾＾
ランチは好物の鮎を戴きました＾＾
食後は「月待の滝」へ。。。
もみじがとても綺麗です＾＾
濡れずに滝の裏側へ入れます。
マイナスイオンたっぷりです＾＾
滝壺は子供の水遊びに最適かも＾＾
次回は息子と一緒に・・・。
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バターごはん
つい・・・、食べてしまいました＾＾；
でも、お茶碗は小さいです。食事は減らさずに、明日からのスポーツクラブでしっかり運動してダイエットしよう♪
明日の波は少しで構わないからサイズアップして欲しいな。。。
もうすぐ９月かぁ。。。サヨナラ８月。。。
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ラタトゥイユ
本日のディナーです。差し入れで戴きました
ラタトゥイユとは、プロヴァンス地方・ニースの野菜煮込み料理です。
ナス、ピーマン、ズッキーニ等の夏野菜、香草をオリーブオイルで炒め、トマトを加えてワインで煮るみたい。旨味を出す為にベーコン等の肉類を入れたり、ニンニクや唐辛子を用いる工夫もあるらしい。。。
パスタソースにも出来そうだし、熱くても冷たくても美味しい感じです。今夜は作者推奨通りに冷たいままで戴きます。
因みにトゥイユ(Ｔｏｕｉｌｌｅｒ)＝かき混ぜる、ラタ(Ｒａｔａ)＝軍隊言葉でごった煮という意味だそうです。
しかし美味いな
しかもトマトベースは大好きだし。。。
今夜は（も）お酒が進みます
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スバイシー・タンドール
本日のランチです。デザート付き＾＾
暑い日でもカレーなら食欲モリモリです。
今日の波はスーパースモールコンディションな為、久しぶりにノーサーフ＾＾；
自宅でノンビリ夏の疲れを癒そう。まだまだ残暑は厳しいけど、今日で８月も終わりか・・・。寂しいな。。。
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