長浜 | 俺のラーメン

俺のラーメン

ラーメン本を見て食べに行ったお店で、なんだかなぁ・・・と思った事が何度かあり、だったら自分で作ってしまえということで始めました。

昨日、相模原ラーメン激戦区内にある「長浜」に行ってきた。

カレー屋さんの隣にあるせいか、インド人っぽい人がホールで仕事をしていたので、カレー屋さんに入ってしまっ


たのかと錯覚した。その人は友達にいきなり「彼女いるの?」と唐突な質問をしていた。笑


ここのラーメンはスープがどろっとしており、また玉ねぎが入っていた。玉ねぎ自体はこってりスープに合ってい

て美味しかった。麺は細めんで替え玉を7玉以上すると店内に色紙で名前を残せるらしいのだが、7玉はいささ


かやりすぎだろうと思った。


テーブルの上にあるトッピングで激辛高菜というのがありどっさり入れたのだが、確かに激辛でナメテかかった


が、汗は出るは辛いはで痛い目にあった笑 しかし、辛いの好きな俺としてはとても美味しかった。


麺とスープのバランスもよくとても美味しかった。もう一度食べたい味であった。



スープ ☆☆☆☆  どろっとこってりスープは美味

麺    ☆☆☆☆  細めんはあまり好きじゃないが、スープとの相性が良い

具    ☆☆☆☆  玉子はいささか美味しかった。玉ねぎもgood!

雰囲気 ☆☆☆☆  インド人も気さくで店内は活気があった

総評   ☆☆☆☆  全体的にバランスがよく、激辛高菜もとても美味しい。また行きたい。


俺のラーメン-村田家 ラーメン マー油入

※ このブログはあくまで個人の感想です。