自然療法ライター＆フラワーエッセンスアドバイザーのSayuriです。
昨日はハーブサークルの活動で
フレッシュハーブを使った
クリスマスリース作りの会をしました。
ユーカリ、ローズマリー、ヒバ、アカシア、
ヒースなどを花材として用意して、
特に見本はなく、それぞれの感性で。
私はユーカリとローズマリーをメインに
家の庭から摘んで行ったオリーブの葉と
ホーリーバジルの花も加えて。
長く飾れるようにクリスマス感は出さずに
シンプルに仕上げました！
同じ花材を目の前にしても
出来上がりはまったく違って面白いです
ハーブサークルは
公私ともにすごくお世話になっている
吉祥寺のサロン「ICHIKA」の
オーナーセラピスト・烏山ますみさんと
「ハーブを楽しむ会をやりたいね！」
ということで、一昨年から始めた集まり。
２人でなんとなく「次は何にする？」
と話し合って、無理のないペースで
ゆるーく（笑）開催しています。
今年は
5月にシングルハーブを持ち寄って
ハーブブレンドの会。
おやつを食べながら、
オリジナルブレンドのハーブティーを
テイスティングしました。
7月には簡単ハーブクッキングの会。
プチトマトのハーブマリネ
チキンとポテトのローズマリーロースト
ハーブチーズ
フレッシュハーブティー
をみんなでワイワイとつくって
ランチタイムを。
2月には番外編で味噌仕込みの会も。
ひとりでもくもくとやるより
みんなでやったほうが楽しい！
今年はあまり回数を多くは
できなかったけれど
来年は季節ごとのハーブの手仕事を
もっとできたらと思うので
ゆるさは継続しつつも（笑）
年が明けたら
年間計画をたてようかと思います〜。
