グダ話301日目(1/2) 「時計の料理」 | 時計のグダ話 継続は力なり

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 このブログは、色々適当なことを、私、時計がその日の気分で書くだけのものです。ノルマは300文字以上、一日一回の更新ペースの継続です。
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ども、時計です。なんというか、風邪気味っぽいんですけど、熱とかは出ない。時間によって症状がまちまち。既に「慢性的な風邪」と言われてるので、もっと尖った症状が出ないと病院に行けない状態です。いや、行きたくありませんが。「はっきりしない」という意味合いです。


一人暮らしではないので頻度は低いですが、わしも一応料理はします。といっても、簡単な物しかできませんが。炒飯や卵丼、味噌汁が主ですかね。味噌汁は大得意です。

頻度が高いのは炒飯。炒飯の素を使うことが多いですが、最近は使わないことも多くなってきました。

とりあえず冷蔵庫を見て、何が入っているか確認するところから始めます。狙い目は漬物。基本的に漬物は炒飯に合うと信じています。梅干しとか。塩辛や黒作り(塩辛のイカスミバージョン)、塩鮭やタラコもいいですね。冷蔵庫の残り物となっているものから順に使っていくといいでしょう。

具を決めたら、まずは卵を焼いてからフライパンにご飯を投入。軽く炒めた後に具を全部放り込みます。あとは塩と胡椒とかも振りかけて完成。慣れると割とお手軽になります。

この前は、中国料理店の炒飯の辛さを取り入れるため、七味唐辛子も入れました。しかしあれはお勧めしません。七味の香りは、炒飯になかなか合うものじゃなかったからです。入れるなら一味か、普通に醤を買ってきて入れることをお勧めします。


では、こちらは以上とします。