ども、時計です。朝からくしゃみが止まりません。マスクしたら止まったんで、マスクの必要性が改めて認識されました。マスク苦手なんだけどなぁ。
昨日は、再びべっこう飴を作りました。なんか、この前作ったったら、うちの妹が味占めて、レンジで飴を作ろうとするようになってしまいまして。しかし失敗ばかりなので、やり方を教える目的で決行したんですよ。
今回は、若干失敗でした。一度にたくさん作りすぎたのと、断続的に火をかけたのがいけませんでした。最初に作った飴は、火が通り切らなかったので固まらず、最後になると温度が下がってしまい、鍋の中で固まりかけてしまいました。
それでも中ごろに作った飴は上々で、案外家族にも評判が良く、また作ろうかなと思っています。
しかし、今回最大の目的は果たせませんでした。その目的とは、うちの妹に、料理の前準備と後片付けが重要だと教えることだったんです。しかし、前準備についてはどうだかわかりませんが、後片付けのくだりは完全に聞いてないという結果に……ちゃんと片付けようよ、キミ。特に飴の片付けは、怠るとそこらじゅうベタベタになるんだから。
では、こちらは以上とします。