ども、時計です。いや参りました。今日ちょっと色々立て込んだせいもあって、下手したらブログ連続更新止まるところでした。危ない危ない…ここまで来てカウンターリセットとかは、マジで勘弁です。
ところで、暑いこの時期、うちはよく野菜のお裾分けを頂いております。いや、夏の野菜はいいものばかりです。
まずはキュウリ。鳥の酒蒸しや冷やし中華のお供だけでなく、漬け物や煮干しのダシで煮るのもまた美味しい。
漬け物はナスもいいですね。生姜醤油の焼きナスに、唐辛子思いっきり振ったマーボーナスも格別です。
そしてトマト。冷やして生が基本ですが、ナスと一緒にカレーにぶち込んだりすると良い味出すんですよ。
うちではこの三種が、三大夏野菜です。いやホントに、お裾分けしてもらった方々には、足向けて眠れないです。
さて今日の料理は…うん、キュウリのあんかけ。今から楽しみです。あ、食後にスイカもあるみたいです。夏の味覚、万歳。
では、こちらは以上とします。