麒麟山酒造 酒蔵見学 デジイチ版

先日の麒麟山酒造の酒蔵見学ですが、デジイチで撮った写真をアップします。

毎年、５月３日、麒麟山酒造のある阿賀町で狐の嫁入り行列が開催されます。

その時、酒蔵も一般開放されます。

私が一番お世話になっている酒蔵なんですが、見学するのは初めて。

どの蔵もそうですが、衛生管理がしっかりされていて、整理整頓され綺麗です。

こちらが、麒麟山酒造で使われている酒米。

今度は、仕込みの時期にお邪魔して、作業風景も見てみたいです。