ラーメン潤

昨日は、いつもコメントくださるルナるさんに刺激され、ラーメンを食べてきました。



新潟では、三条燕系(背脂チャッチャ系)と呼ばれています。
ということで、太麺、濃いめの醤油味で背脂たっぷり。
初めて見る方は、ビックリされるでしょう。

でも、見た目とは違い、意外とサッパリ。


あと、潤の特徴は岩海苔でしょう。