はたはた

29－①　ハタハタの干物を土産にする。

15－②　ハタハタは秋田の特産である。

ハタハタの飯ずしを作った。

鱩

鰰

国字では14年ぶりに復活。

ハタハタの語源は雷の鳴る音「ゴロゴロ」のようなもの。

醢汁（三略上９）

しょっつる

塩汁

イワシやハタハタを塩漬けにして作った調味料。秋田特産の冬の鍋料理。

17－②　燭魚

はたはた