今日の一服 熟成チーズサンドとコーヒー

先日の事、チーズ菓子専門店 「CHEESE CAVERY TOKYO」 の 「熟成チーズサンド」 を先輩からいただきました。

早速、コーヒーと一緒にいただきます。

CHEESE CAVERY TOKYO |

　　　HPでは、

熟成チーズサンド

 クッキー生地に２種の熟成チーズ （パルミジャーノ・レッジャーノ Parmigiano Reggiano、ゴルゴンゾーラ Gorgonzola） を練りこんで焼き上げ濃厚なクリームチーズをサンドしました。

クリームに練りこんだライスパフがアクセントのある食感を演出します。

　　　と紹介されています。

今回も使用したマグカップ、皿は、萩焼・SHUTOUEN のものです。

【 S H U T O U E N 】萩焼窯元・椿秀窯（はぎやきかまもと　ちんしゅうがま）／有限会社　萩陶苑（しゅうとうえん）公式ホームページ

とても香りの良い美味しい熟成チーズサンドです。

コーヒーにも合いますが、ワインやウイスキーとの相性も良さそう。

と思いました。

ご馳走さまでした。

有り難うございました。