この店のブログを見ていたら、良さそうな赤ワインなどがあったのでふら～と行ってみました。
外観
今週のソムリエ厳選ワインは、フランスワインのボルドー。
シャトー カルカニュー2003
このワインの地域 フランス ボルドー地方メドック地区
特徴 伝統的なメドック。深い色合い、優雅な香り、大変バランスの良い赤ワイン。
２００４年度、ソムリエの選ぶヴィナリスコンクールで最優秀賞を受賞。
しっかりとしたタンニンの力強いボルドーです。
しっかりとしたタンニンの力強いボルドーです。
お通し
とても香りの良いトリュフ風味のサラミ
イタリアのローストポーク ポルケッタ
バルサミコ酢がかかっていて大変美味！
ポルケッタに合わせてシェリーをいただきます。
愛媛県産のタロッコオレンジをカクテルにしてもらいました。ジン系の美味しいカクテルです。
店内
ごちそうさまでした。
美味しいお酒やお料理をありがとう。