漬け玉アレンジ

「卵の黄身を醤油に一晩漬けておく」という調理法があります。
私はこれを「漬け玉」と呼んでいます。

果たして醤油でなく白だしでやってみたらどうだろう？と思い、やってみました。

器に黄身と白だしを少し入れて一晩冷蔵庫で寝かせます。
ちなみにこの容器は確か元々ゼリーが入っていたものです。
このくらいの高さのある容器はあると意外に使いやすいです。

漬け玉の魅力は何といっても卵かけご飯！
熱々ご飯に乗せる！

実食！！

……。

………。

…………ゴメン、私醤油だけの方がいいわ。
何か、物足りなさを感じてしまいました。

まぁチャレンジ精神は大事ですよ？

つばき