こんにちは、なつと申します
出産予定日まであと僅かですが、まだ出てくる気配がありません。お腹もどんどん重たくなって、夜も目が覚めることが続いています
寝返りすらうちにくい
寝返りすらうちにくい病院の先生からはどんどん動くようにと言われているので、アクティブに活動しています
先日の勤労感謝の日
息子と相談して、夫にピザを焼くことに
こちらは焼く前。
コーンビーフ、まいたけ、茄子、玉ねぎ、チーズ、ブロッコリー
夫の好きなコーンビーフは高いので普段はほぼ買いませんが、勤労感謝の日なので
私の子供の頃はコンビーフ缶の周りをクルクルと巻いて空けるのが楽しみでしたが、今はゼリーを開けるような感覚で簡単に開封できるようになっていました
茄子は輪切りにしてオリーブオイルをまぶし、軽くレンジでチンしたものを乗せました
ブロッコリーもレンジでチンしたものを
続いて息子トッピング。
コーン、ソーセージ、玉ねぎ、チーズ、ピーマン
たーっぷり乗せてくれました
250度のオーブンで焼色がつくまで。
上下差がありますが、だいたい13〜16分くらいで焼けました
出来上がり
（ブラックペッパーをかけたら良かったかも！）
コーンピザも美味しそうに焼けました
最近はクラシルのピザ生地を参考に作っています
耳までフワフワで子供が食べやすく、夫にも好評でした
自宅で作ると野菜も具材もたくさん摂れて嬉しいです
こちらのスープは南瓜のポタージュ。
緑がかっているのは、皮も使っているから
せっかくの栄養、捨てるのがもったいないので皮ごとスープにしています
南瓜を水からコンソメで煮て、ブレンダーでペースト状に。牛乳と塩、コンソメで味を整えるだけ
ハンドブレンダーはこんな感じのです
低価格でも買えますね
ピザの他にはサラダを。
写真を撮り忘れましたが
翌日の朝食は手作りのイングリッシュマフィンにコンビーフを乗せて
こちらは和栗のモンブラン
義母が買ってくれました
出産まであと少し、家族3人の時間も大切に過ごしていきたいと思います
充電式湯たんぽ
