2024/6/27 (木曜) 本日の新着日本酒情報

2024/6/27 (木曜)

本日、18:00〜営業します。

今日の夜〜明日まで、線状降水帯発生の情報が九州で発信されています。

ここ数日は天候が悪く、夜がピークの可能性もあるので、気をつけてお越しください。

では、

[本日の新着日本酒情報]

・セトイチ　(神奈川県)　

※Y ・※O・※A  シリーズボックスセット

神奈川の銘醸蔵のフラッグシップの飲み比べセット。

この3つの純米大吟醸は、同じ水で仕込み、同じ酵母で醸しました。

違うのは米。Y(山田錦)、O(雄町)、A(愛山)。

それぞれの米が持つ個性や魅力を、語らいながら飲み比べて体感して愉しんでいただきたいと思います。

・Y(山田錦)

兵庫県産特A特等山田錦を精米歩合35%まで精白。

山田錦の個性を最大限に引き出した純米大吟醸。

 穏やかで端正な、真面目な酒。

・O(雄町)

岡山県産雄町米を精米歩合40%まで精白。

雄町の個性を最大限に引き出した純米大吟醸。 

多面的で抑揚のある、奥深い酒。

・A(愛山)

兵庫県産一等愛山米を精米歩合40%まで精白。

愛山の個性を最大限に引き出した純米大吟醸。 

ほがらかで明るい、幸せな酒。