博多の日本酒王の酒日記 1(和酒処 酒峰)

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2026/8/8 (土曜) 本日、15:00〜営業します。





2026/8/8 (土曜)


本日、土曜ですので、15:00〜営業します。


尚、お盆期間の前後の週は、予約状況次第ですが休まず営業します。


なので、明日・明後日の日曜・月曜も、普段は店休日ですが営業します。


普段、休みが合わず御利用いただけない方や、里帰り・御旅行の方まで御利用いただけますので、是非この機会に御利用ください。


では、本日の新着日本酒情報は、


・常山 (福井県) 極雫滓 生 R7BY


福井の銘醸蔵の超限定品。

地元産さかほまれ米使用の出品規格の雫酒の上質な滓を集め、五百万石米使用の純米大吟醸規格のDRY系と絡めたスペシャルブレンド。


フレッシュで透明感のあるドライでシャープなキレと炭酸感、シルクのような滑らかで上質な雫酒のオリの一体感が秀逸な美酒となっています。


御来店お待ち申し上げます。



2026/8/7 (金曜) 本日、18:00〜営業します。。



2026/8/7 (金曜)


本日、台風は九州本島には上陸しなさそうですし、天候に影響無く夜は出かけられそうです。


そんな中ではありますが、18:00〜営業します。


金曜ですが、席はゆっくりしています。


是非皆様御来店お待ちしています。


では、本日の新着日本酒情報は、


・磯自慢 (静岡県) 大吟醸 愛山 グラッパボトル R7BY


静岡の人気銘醸蔵の年一回限定品。

兵庫県産愛山米を精米歩合50%まで精白した大吟醸。

キレと甘味を両立させた素晴らしい美酒となっています。


御来店お待ち申し上げます。

2026/8/6 (木曜) 本日、18:00〜営業します。



2026/8/6 (木曜)


本日、18:00〜営業します。


とても暑い日々が続いていますが、お店はエアコンが効き、とても涼しい環境です。


是非皆様お越しください。


御来店お待ちしています。


※写真は岡山県産の鰻の白焼。

九州産のものより身の旨みが強いです。

わさび醤油や塩で是非!

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