2024/9/13 (金曜) 本日、18:00〜営業します。
2024/9/13 (金曜)
本日、18:00〜営業します。
予約も少なくゆっくりしています。
尚、明日から三連休の方も多いと思いますが、9/14(土曜)、9/15(日曜)は営業し、9/16(月曜祝日)は、店休日とさせていただきます。
前日予約があれば、土日は昼営業も行いますので、御連絡お待ちしています。
では、本日のオススメ食材は、
・新秋刀魚のオイル煮
今年の新秋刀魚で、オイルサーディン風を仕込みました。
ちょっと前までは庶民の強い味方だった秋刀魚も昨今は漁獲量も少なく、高級魚になっています。
少しだけ入荷したので、しばらく美味しく召し上がれるよう、オイル煮にしています。
良い酒の肴です。
是非御賞味ください。
御来店お待ち申し上げます。