味勧屋さん復活! | わさびのブログ

味勧屋さん復活!

三宮の割烹「日本料理 百屋」さんの姉妹店「味勧屋」さんが小料理居酒屋さんで復活・・・・


今回グルメな愉快な仲間と5人でこちらの同じビルの2階のジビエ料理のお店「ジビエと昭和なイタリア料理 Osteria INOME」さんへ予約で伺うときに1階にま新しいお店を発見お店の看板を拝見すると「味勧屋」となっていてもしかして「百屋」さんの姉妹店で閉店されたあの味勧屋さんでは・・・
そこで夕食の後覗く事にしました。


午後9時15分過ぎにお店へ・・・こちらカウンター8席のお店、1名の先客の方がいらっしゃいました。
先約がないか確認後店内へ・・・・


こちらこの時期ありがたいカウンター下のひざ掛けがあり中に暖房設備が設置されています、ひざ掛けを足にかけると暖かい、この設備は今回のように寒波襲来の冷えた体にはありがたいです。
今回は2軒目だったので軽く・・・


先ずドリンクを各自オーダー
私は先ず焼酎のお湯割を次に角のハイボールをお願いしました。
メニューを拝見 2024年1月現在


酒の肴
自家製カラスミ・・・・・880円
たこわさ・・・・・550円
イカの塩辛・・・・・550円
酒盗温玉・・・・・440円
自家製梅干・・・・・440円
もずくゼリー寄せ・・・・・550円
冷奴・・・・・550円
あぶり明太子・・・・・550円
造り
たこぶつ・・・・・660円
さわら藁焼き又は刺身・・・・・990円
まぐろ藁焼き又は刺身・・・・・660円
牛肉タタキ・・・・・880円
焼き物
鰤の西京焼き・・・・・880円
鰆のカマ塩焼き・・・・・660円
のどぐろ一夜干し・・・・・2750円
豚西京焼き・・・・・880円
揚げ物
とりから・・・・・550円
サワラ揚げたて南蛮・・・・・550円
茄子のそぼろ味噌かけ・・・・・660円
甘海老のから揚げ・・・・・660円
揚げだし(豆腐又はもち)・・・・・440円
揚げウインナー・・・・・660円
山芋の揚げたやつ・・・・・660円
一品
きゅうり(みそ又はマヨ)・・・・・330円
冷やしトマト・・・・・440円
おくら湯がきたて・・・・・440円
茄子揚げ煮・・・・・440円
じゃこおろし・・・・・550園
だしまき・・・・・660円
タコ酢・・・・・660円
鮎甘露煮・・・・・770円
エイヒレ・・・・・550円
山芋とろろ・・・・・660円
砂肝ニンニクの芽炒め・・・・・660円
自家製チャーシュー・・・・・880円
丸ハギ煮付け・・・・・880円
煎り銀杏・・・・・660円
漬物盛合わせ・・・・・550円
〆物
出汁うまうどん・・・・・440円
トロロご飯・・・・・660円
みそ汁(しじみ又は玉子)・・・・・440円
梅茶漬・・・・・550円
塩おにぎり・・・・・330円

フード


お通しに太刀魚の昆布〆が、これはありがたい、日本酒好きにはいいあてですね


きゅうりを味噌(ひしお)で頂ました、あっさりでひしおの甘みがいいかんじです。


焼き銀杏・・・・網でじっくり焙煎、軽く塩で・・


だし巻きタマゴを、ふんわり綺麗に巻かれていて口解けよく旨し。


〆に塩おむすびと出汁うまうどんを・・・・・
ふんわり旨いお米のおむすび、塩加減もいい・・きゅうり、白菜の漬け物に煎り蒟蒻山椒風味と一緒に頂ました。


うどんはハーフサイスで流石に百屋さん出汁絶品のうどん、たまごとてんかす、葱トッピングでした。
ご馳走様でした。

また是非伺いたい居酒屋さんです。

 

味勧屋(みかんや)

神戸市中央区下山手通1-5-9