絹豆腐のふんわりオムレツ！

朝食にふんわり絹豆腐のオムレツを焼きました。

２人前材料（絹豆腐２／３丁、玉子２個、ベーコン、塩胡椒、マヨネーズ大匙１／２、バター（マーガリン）大匙１／２

玉子と塩胡椒、マヨを良く混ぜる、絹豆腐を入れて細かくなるまで混ぜる、溶かしバターを加える。

ココットかグラタン皿に流しこんで１８０℃のオーブンで２０分焼いて出来上がり！

朝食ラインナップ

ブリスケッタ

絹豆腐のふわふわオムレツ

サイドはヨーグルト+シリアル、野菜ジュース、南瓜のスープ