あの店は今！「すし半」対面に拘るお店！

今回は神戸大学病院に定期検査で・・午後１２時４０分頃全て終了！
家内と一緒だったので何が食べたいと聞くと「お寿司」・・そこでこちらすし半さんへ伺いました。

大学病院から徒歩で・・１３時前にお店に到着！

店頭に節分の丸かぶりの巻き寿司の受付の貼紙が・・2022年は北北西が恵方だそうです。
以前有ったランチメニューなくなったかな？
おまかせにぎり（7貫）、海鮮ちらしずしは無くなったかな？

その代わりの・・ちょい呑みセットが・・２０００円外税
お好きなお飲み物１杯（ビール、菊正宗、焼酎、ハイボール
おまかせ料理3品
細巻き１本

昼、夜共通メニュー　2022年1月現在　外税
上にぎり・・・２５００円
にぎり・・・１５００円
ちらし寿し・・・１５００円
上巻・・・９００円
鉄火巻・・・８００円
穴きゅう巻・・・７００円
しんこ巻（穴子入り）・・・７００円
穴子箱寿し・・・８００円
海老箱寿し・・・７００円
店頭に貼られています。→時価でない安心のお寿司屋さん
私達が入店時に丁度先客の方２名が退店、先客の方１名・・
今回もカウンターの通して頂きました。

今日は検査○だったので先ずはビールで家内と乾杯！
何かあてを頂く事に

黒板メニュー
山口・萩産
本まぐろ（中トロ、赤身）
豪州産
南まぐろ（中トロ、赤身）
淡路島産
由良うに、鯛、平あじ、はりいか
赤穂、坂越産
牡蠣
岩津ねぎ玉子炒め

先ずは刺身を

本まぐろ中とろ（萩）・・・もっちりで脂ののりもほどほどで甘味があり美味しい、本わさびで頂く、わさびの風味と旨みを感じる。

南まぐろ中とろ（豪州）・・・本まぐろに比べあっさりで脂感はかなり少なめかな？握り寿しで頂くならいいかも。

私は熱燗「菊正宗」を頂く・・
このスタイルのすし屋さん最近少なくなったよね・・昼も夜もコース仕立てのお店ばかりになって昔人間としては淋しい限りです。
ネタケースを見ながら食べたい刺身を先ず注文、穴子、海老をあてでとか、平らぎ貝を炙りでとか、お寿司屋の本来の姿がこちらにある。→今では貴重なお店かな！
もう３０数年前に兵庫の三川口にあったお店「すし智」さん→今は閉店してないが・・
そこの大将にお寿司屋さんでのいろはを教えて頂きました、今はそんなお店はないに等しい、その事を勉強させてもらえるお店かな！→こちらすし半さんの小泉さん・・気さくでいい人です。