淡路島の「亘」焼き穴子で→穴子丼

あの淡路島の寿司の名店「亙」さんプロデュースの焼穴子のお店の穴子で丼を作りました。

年末に立寄りました。

穴子ゲット

穴子+タレ

たっぷり穴子をのっけて・・

家内は少なめで・・

豆腐と竹輪、わさび菜のみそ汁、焼どんこ椎茸、黒豆

美味しく頂ました。

亘（ワタル）

兵庫県淡路市志筑3266-1

0799-62-3737