ヘレ豚カツを仕込みました！

孫達の好きな衣ふんわり豚カツ・・

豚ヘレを使って一口カツに、衣を丁寧につける事で揚げた時にふんわり衣に・・

お店でもこの様に仕込まれた豚カツは衣ふんわりさくさくで美味しい！

料理は手間をかけないと駄目ですね。

豚ヘレ肉→一口サイズにカット→塩胡椒、ガーリック→小麦粉→溶き玉子→パン粉

一部弁当用のサイズも