にほんブログ村今回のチェンナイ旅行で食べたインド料理
久しぶりのインド、特に南インドです。ミールスを中心に北インドより美味しいインド料理を堪能しました。
Royal LeMeridienホテルの朝メシバッフェで、ワダとサンバ。朝ごはんの定番ですね。ワダはドーナツみたいですが、甘くなく、菓子パン的？サンバはスパイシー野菜スープです。
同じくホテルの、イディアッパム。南インドブレッドというか主食で1番好きかも。要は素麺なんですよね。
同じくホテルで、マサラドーサ！
ドーサは発酵米粉を伸ばして焼いた甘く無いクレープみたいな軽食ですが、マサラドーサは真ん中にジャガイモのペーストが入ってるインド定番の軽食です。
人気レストランNair MessのVeg ミールス。マトンビリヤニも。
かつてチェンナイ来る度に来ていた大好きなミールスレストラン。今回も必ず来ようと心に決めてました。やっぱり安定の美味さ！
結婚式前日パーティのバッフェ。まぁこれはこれね。ベジタリアン料理です。
チェンナイ郊外の寺院でいただいた朝ごはん。屋外で皆んなで横に並んでいただきます。バナナリーフに、ワダ、イドリィ、プーリーなどがエンドレスでサーブされます。
チェンナイ市内のMadurai Kumar MessレストランのNon Veg ミールス。フィッシュフライは追加オーダー品。ちとお値段高いですが、とても美味しかったです。腹一杯🤣
結婚披露宴での会食会場で、やっぱり横一列に並んでジャンジャンサーブされるミールスディナー！
まぁ長年インドにいましたので、右手で食べるのは慣れてます。
新郎のManuとも並んで朝メシ食えましたし、今回は南インド飯を充分堪能致しました！
チェンナイ結婚式披露宴
入口では撮影ブースもありました。まぁ我々の仕事関連でもあります。
このステージで新郎新婦が来賓の人を迎える形です
待合の座席に座る鮮やかなサリーの女性たち
僕個人的には懐かしい仲間たちに再会できたのが嬉しいです。会社の同僚たち
同じく、その家族も
仲の良かったRavi
変わらないねぇ
グジャラートのお客さんたちもはるばる来てくれました
その後、上の階でミールスを頂きます！
楽しい披露宴でした
チェンナイ結婚式前日パーティ
時系列が無茶苦茶ですが、11/3の結婚式の前日の夜、パーティやるからと招待され、後輩K君と2人で軽装で行ってみました。
会場はチェンナイ市内のイベントホール的なところ。キャパは30人位かな。
あまり豪勢ではないですが、特設ステージみたいなのがあって、いろんなゲームとかを皆んなでやる感じかな。
どうも友人たちが中心となって企画した身内だけのパーティという感じでですね。特に会費もご祝儀もないから、新郎新婦側の持ち出しなのでしょう。まぁ、リラックスした時間でした。
なんだか新郎新婦が踊らされたり🤭
Centhil です。
Centhilの兄貴のPrab。彼はカタールに住んでますので、わざわざこのために帰国しています。諸事情あって、僕も彼も昔から知ってます。
パーティ終盤にはブッフェで食事です。
残念ながら、全てベジタリアン料理
そして、インドでは踊ることがmustなんですよね。
イベントは6:00からやって、21:00ごろには終わりました。この辺の時間感覚も北インドとは違いますね。
パーティには飲み物がでない。お酒を飲まずにパーティするというのがとても興味深いですねぇ、、、
ホテル帰ってビール飲みました🤣
南インドの結婚式に参列
今回、インドでずっと一緒に仕事してたCちゃんの息子のManuの結婚式ということでチェンナイまで参列に行かせてもらった。インドに9年も居たのでインドの結婚式には何度も参列しているが、子供の頃から知ってる彼の晴れの姿ということでとても感慨深かった。典型的なインドの結婚式は北インドのそれであり、南インドはもう少し控えめではあると思う。このスタイルも初めてでは無いけれど、なかなか日本人には驚きの連続でもありました。
まず、場所は下記の通り、チェンナイ中心地から南にある片田舎のヒンドゥー教の寺院です。チェンナイ市内からは車移動で2時間弱かかります。
なんとかの結婚式は朝9時からなので、現地での朝ごはん時間も含め、チェンナイ市内のホテルを朝6時に出発し向かいました。
まず、到着すると皆んなで朝ごはんです。南インドの結婚式ご飯はこんな感じ。僕の隣は新郎のManuです。
バナナリーフに食べ物を順番に配膳されます。基本的に食べ放題です。
そして、我々異教徒の外国人もきちんと正装する事で参列させていただくことになりました。下半身は南インド展開のドゥティーというものですよ。
寺院です
なかにはたくさんの参列者が！
結婚式は厳かに執り行われました。
めでたい
めでたい
南インドは北インドほど時間にルーズではありません。
朝9:20ごろ始まり、10時前には終わりました。
前日には身内だけのパーティ、結婚式当日夜は披露宴がありました。それらはまたここでご紹介します！
チェンナイ Madurai Kumar Messでミールスランチ
大通りの道沿いにお店はありました。タミル語は読めません。
お店の入り口です
月曜日の12:30ごろ。やっぱりまだ混んでません。
店の壁には写真付きで料理が紹介されてます。わかりやすい！
Non Veg mealsと、フィッシュフライ、クラブオムレツなどをいただきました！
美味しい！
K君はやっぱりマトンビリヤニ
美味しくいただきました
こちら、レシート。2人でRs1,915、3,200円。インドのランチとしては、かなり高いですね、、
チェンナイ Nair Messでミールス
この路地の奥にNair Messはあります。この路地を何度か通ったことか。
お店は2階建てで、１階はAC無し、2階はAC有りです。ここは2階のフロアです。到着したのは、12:30ごろかな？インドではこの時間はまだランチピークではありませんので、まだお店は空いてます。
K君と！
因みにこちらがメニューというか価格表です。PARCELはお持ち帰り価格。ミールスはRs131、マトンビリヤニRs315、フィッシュフライRs326、オムレツRs53ですね。安い！
K君の好物はマトンビリヤニです。
基本的にはVeg ミールスを。コレだけでも十分美味しいんですよね。
そして、やっぱり食べたいのが、フィッシュフライとオムレツ、コレでさらに贅沢にいただけます。
久しぶりにたべましたが、やっぱり美味しかったなぁ。
2人でRs1,400ぐらいでしたね。つまり、2,300円ほどですので、インドにしてはかなり高級料理ですね。
10/30-11/4でチェンナイ行ってきました
バンコクには案外長く居ましたけれども、あれだけ通ったバンコクも一年振り以上いってなかったこともあり、好きなタイ料理を堪能しました。露店で食べたカオマンガーイは美味かった！
インドでは、とことんミールス！お店でランチ2回ミールス(Nair MessとMadurai Kumar Mess)食べましたし、結婚式では朝メシと晩飯をバナナリーフのミールス同様のお食事でした。つまりは南インドの食事を堪能しましたなぁ
肝心の結婚式はこんな感じ。Cちゃんの息子Manuは子供の頃からよく知ってる青年ですが、彼の結婚式に出れたのは感無量でした。
披露宴では懐かしい仲間たちに再会できて、これまた最高でした。
またインドに行きたくなりました。
あっという間にeVISAゲット
インドのVISA事情は素晴らしくなりましたな。
こんな短期間にマルチ５年の観光ビザが取れちゃうとは。。
どうも、10/1以降、アライバルカードがオンラインになるらしい。これもチェックしておかないと。
インド ツーリストeVISA申請
旅行最終ランチにPasta Bowl Companyに行ってみた
最終日は天気も良くて、Pasta Bowlの看板も映えます。
店内はこんな感じ。時間は13:30ごろですが、インドのランチタイムはもっと遅くて、まだ混んでません。この日は日曜日でしたが、この後どんどんランチ客がやってきましたよ。
ドラフトビールがあるというので、とりあえずビール♬
パスタはメニューを見ても食べたいやつがなくて、店員さんに相談しました。キノコのクリームパスタが抜群に美味しいので、それを食いたいと伝えたら、それは冬のメニューであり、今はやってない、と。しかし、彼の裁量で作らせるから心配するな！と🤣
それで、僕の期待通りのこのパスタが！
ポルチーニが入ってて香りが最高なんです。これはベリダリアンパスタですけど、ホントに美味しいです。
