色々な仕込み

オス

拳杉です

明日の試食の仕込み！

フォアグラ

鴨

ブリオッシユ

自家製パン

テリーヌ

付け合わせのアスパラソバージュ

サーモン

ソースはフオンドブォーでしっかりとってるぜ！

クリのスープはフランス産の栗で！

頑張って新しいお店の料理作るぜ

皆さんお楽しみに

素敵な週末を