リストランテ ヒロソフィー

オス



拳杉です

リストランテ フィロソフィーに

アミューズは稚鮎の青海苔風味

前菜は酒、ワサビ 鯛を湯引きしたものが和えてある和の前菜みたいな料理！ いきなり驚き！ さすがヒロさん(＾ｰ^)ノ

タマネギのフォッカッチャ

美味しい！

ヒロさんのスペシャリテ カッペリーニはフルーツトマトブラットオレンジ、イチゴとブラータ

野菜のスープ仕立て

ただの野菜ではないこのスープも斬新

パスタはカラスミ、平貝、柿の種が入ったパスタにニンニンクチップを乗せて食べる斬新なパスタ

そしてヒロさんがもう少し食べれならと作ってくれた大葉のジェノベーゼ

メインはイベリコ豚のロースト

最後は日光から取りおせてる美味しい氷を使ったイチゴのかき氷！



最後まで美味しくいただいたぜ＼(^o^)／

ヒロさん、スタッフの皆さんご馳走さまでした


姫召し上がれ