えび天が10本入った「メガ天丼」ついに誕生しました！！

なぜ、今まで気づかなかったのだろう･･･僕の実家の自家製ちょい細麺「たの久」のメニューにエビが10本入った天10うどんがあります。なのに、エビ天が10本のせた「天丼」が無い･･･
そうだ！！作ろう！！
ということで、またやっちまいました！！
その名も「メガ天丼」
悪ふざけメニューと思って作ったが、意外とあっさり･･･「意外と」ですよ。酢の物みたいにあっさりはしてません。正直、かけうどんと一緒に食べないと、43歳の僕にはちょっとキツイです。物好きな方はぜひチャレンジしてみてください。

実は「たの久」創業30年にも関わらず、天丼というメニューが無かったのだ。
今回のメニューは、天丼のタレに苦労しました。市販のタレを使うと甘すぎて、みたらし団子みたいな味になり、せっかくの揚げたての天ぷらの味を殺してしまうんです。
そこで、いろいろ混ぜてようやく完成！！甘みを抑え、ダシの効いたタレはいけまっせー。
僕の中で、イチオシは天丼（580円）まあいっぺん食べてみてください。

試食しまくり体重が増えたみたいです。体重計に乗るのが怖いな～

自慢のうどんはダシがからむ自家製ちょい細麺。自慢のダシは、北海道産昆布・花鰹節・いりこ・鯖節などすべて国産食材を使用し、毎日作っています。
手打ちうどん「たの久」
徳島県小松島市神田瀬町ぽんぽこタウン前
定休日／毎週火曜日
営業時間／11：00～21：00
（ラストオーダー20：30）
駐車場／25台
TEL：0885-33-3591
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