これまで私には何度か「ミートソース期
」が訪れておりまして…![]()
そして、今はその何度目からしく。
家でも冷凍(ママーのザパスタ推し)やレトルト(ハコネーゼ推し)をチンしたり、自分でテキトーに作ったり、もしていますがお店のミートソースはやはり違う![]()
ただ、最近はミートソースじゃなくてボロネーゼと呼ばれていますね。調べたらボロネーゼの方が肉々しい感じ、、、というか肉メインのパスタソースらしい(雑)![]()
ということで、ミートソース…じゃなくてボロネーゼ特集デス
あ、すべてランチでございます。
最初はTRATTORIA LIBRO(トラットリア リブロ)さんのボロネーゼ![]()
これは私的には門仲で一番好きかもー
なボロネーゼです
ぐへ
ランチにはサラダとドリンクが付きます。
サラダのドレッシングも美味しい![]()
ドリンクはぶどうジュース、ぶどうジュース美味しいので糖分きにしつつ、つい頼んでしまう![]()
そしてボロネーゼ![]()
トマトソース寄りなデミグラスソース?なお味![]()
カウンターに座って、ご主人がひとつひとつ丁寧に作られてるのを見るのも佳き。
この日はデザートもつけるか迷って後にしようと思ったら、混んできちゃって遠慮しちゃったのでした。。。無念。次からは最初から頼もう![]()
リブロさんはランチのラストオーダー14:00なのでそれも助かります。
>>前回の記事(リブロさん)
次はピザと泡のお店、ピッツェリアDOMO(ドーモ)さんのランチパスタ![]()
ピザだけじゃなくてパスタランチもあるヨ![]()
こちらもサラダとドリンクつき。…この綺麗な蕪、よく見るなぁ(笑)
この日はドルチェも頼んだのでドリンクは後で…。
こちらのパスタにはフォカッチャもついてきました![]()
挽肉メインの肉々しいボロネーゼでした![]()
最初ちょっと塩味強いかなと思いきや、食べていたらちょうどよくなりました不思議。
そしてドルチェはプリン![]()
濃厚固めなイタリアプリンでした
うめぇ
>>前回の記事(ドーモさん)
次はアンジュヴィンヤード ワイン&バーさん。
こちらもランチタイムが15:30(ラストオーダー15:00らしい)までと、変則ランチな身にはありがたい![]()
ただ、こちらは昼からの🍷への誘惑が半端ないので私的にはつらい(いやお前が勝手に飲みたがってるだけじゃん笑)
…ということで、お休みの日のひとり飲みランチとなりました!
白ワインプリーズ!
こちらのプリフィクスランチはパスタorピザ&選べるデリ&ドリンク(ワインあり)&デザートで2000円なり![]()
つまみ…じゃなくてデリがどれも美味しそうで選べん![]()
サラダも気のせいかつまみっぽい
(多分気のせい)
デリは迷った末の牡蠣のマリネにしました。
贅沢ーー美味しいーーワインに合うーー![]()
こちらのボロネーゼはリガトーニでした![]()
きのこも入ってて食べ応えアリ![]()
デザートはクリームブリュレに
いや~優雅な休日でした!
またお休みの日にワイン込みで行かなきゃ(笑)!
ところで、こちらのお店は前に2軒目でお邪魔したことがあってその時の写真をまだアップしていなかった。
夜もとても素敵なお店でした。
お通しがバゲットでした![]()
この日は結構おなかいっぱいだったので軽めのメニューをチョイス。
セミドライトマト
ポテトフライ
ラタトゥイユ
…そしてなんだかんだ言って3人で2軒目で2本目![]()
また夜も行きたいなぁ今度は1軒目でがっつり…![]()
そして最後はお世話になっております、ご近所鎌倉パスタさん。
いつもはこちらでは和風とかオイルパスタなんかをよく食べるのですが、チーズがたっぷりかかったボロネーゼも好きなのよね。
この時はチーズフェアをやっていて(今もやっている)、プッラータチーズとモッツァレラのボロネーゼにしてみました。
まさにチーズフェア(笑)
プッラータチーズを割ってみましたの図![]()
こちらのボロネーゼはミートソースちっくな気がします![]()
鎌倉パスタさんは誕生日月にお葉書を下さるのですが、特典ほしさに毎年行ってます
(今年は鳥獣戯画グラスだった)
そしてたら先日また「特別な日にご利用いただいた感謝を込めまして」のお葉書そいただきまして
またもや特典ほしさにのこのこ行ってきた次第であります
(もちろん美味しいから行くんだヨ!)
特典はエコバックでした
うふ。
>>前回の記事(鎌倉パスタさん)






















