今日から10月。

いつのまにか長袖の気温になってしまいました不安

そういえば、今年はかき氷食べなかったなぁ。

 

ハイ、今回は焼肉です!

お友達がサロンに来てくれて、終わってからはじめましての福ふくさんへ。

奥にと案内されてびっくりポーン、外からみると小さなお店に見えるけど結構広かったのね。

 

ちなみにお友達は門仲でもよそでも何度も焼肉している肉友なので頼むものは大体決まっておりまして、タンとハラミさえあれば幸せな私達です指差し

 

というわけでタン塩きたよだれ

 

キムチ盛り合わせきたよだれ

(トマトキムチあるの珍しい)

 

サンチュ盛り合わせもきたよだれ

 

炭火の準備もばっちり、宴を開催します~生ビール

ちなみにキムチは浅漬けっぽいけど酸味があって好きな感じでしたひらめき

 

タン塩の次は

 

『福ふく3点盛』

上カルビ

ダイヤモンドカットハラミ

カシラ

 

ダイヤモンドカットというパワーワードに惹かれて盛合わせを頼んでみましたラブラブ

カルビは一人前分は要らないけど、少し食べたいよねって時に盛り合わせだとちょっと食べられるのがいいよねよだれ

カシラは味噌味だれでした(ゼラチン質的なのと合うよね)よだれ

その上でちょっと丸まってるのがハラミでして広げると2倍弱くらいありまして(写真撮り忘れた)ステーキみたい。切り込みが入っているのですが、ハサミでちょちょいと切って焼くのか焼いてから切るのか?二人だったので切ってから少しずつ焼きました。厚みがあるので肉をすごく感じるよだれ

 

ただその後、普通に上ハラミと上ロースを頼んだんですが

 

(写真だとわからないけど向かって右がハラミで左がロースです。)

ハラミもロースもサシが入っているようで脂っぽくなくて美味しかったよだれ

ひらめき…うーむ、私はこっちの方が好みかなぁ厚みも魅惑だけど(笑)

あ、あとつけダレの好みもあるかも。盛り合わせはかなり下味ついていました。

 

 

ストローが💛だった、珍しくすごーく甘いお酒を飲みました昇天

(この後ワインをボトルで頼んだ)

 

そして〆は冷麺!

 

どんぐり麺で、私達的にとてもヒットでしたちゅー

 

小麦やそば粉のも美味しいけど、この弾力がたまらんですなよだれ

 

門仲にもいろんな焼肉屋さんがあるけど、本当にお店毎に違いますねーちゅー

こちらはお値段も手頃な感じで(結構高そうなものをチョイスしてワインも1本頼んだけどひとり7000円くらい)、美味しかったですー。