セラピスト仲間3人で忘年会をしました^^
場所はずっと行きたかった牡丹町のピヴォワーヌ。
久々のフレンチにテンション高めなワタクシ(と友人2人)。
おなかをすかせて準備万端デス
前菜2品(冷菜と温菜)、メインをそれぞれ2つからチョイス出来るコースにしました。
フレンチでもイタリアンでも前菜好き

つきだし。色々なお肉(鹿肉も)でつくったちっちゃいテリーヌ。

ワイン頂いてます。(この後調子に乗ります)

冷たい前菜。
「近江カブのムース フォアグラの燻製のせ 黒酢のクーリで」←HPから抜粋しました。
これが一番好きだったかも
燻製のフォアグラ美味。

温かい前菜。
「リードヴォーのガレット仕立て ヴィエンヌ風味 グリーンアスパラ添え」
ソースがマヨネーズみたいでお肉を引き立てていて、とっても美味しいです(堀君調)←シルシル観てない人スミマセン

メイン。私はお魚にしました。この日は金目鯛でした。焼加減が
ちなみに友人2人はお肉にしていました。お肉は鹿肉。ちょっともらったけど赤味で美味しかった

この後、お店の方がチーズを持ってきてくれて、、、。
(すでにこの辺から写メのピントも外れてきました。。。)

チーズでもう一杯

デザート。栗のブリュレ。(確か・・・)

コーヒーを飲んで。。。
美味しいごはんと久々の楽しい会話であっという間でした
場所はずっと行きたかった牡丹町のピヴォワーヌ。
久々のフレンチにテンション高めなワタクシ(と友人2人)。
おなかをすかせて準備万端デス

前菜2品(冷菜と温菜)、メインをそれぞれ2つからチョイス出来るコースにしました。
フレンチでもイタリアンでも前菜好き


つきだし。色々なお肉(鹿肉も)でつくったちっちゃいテリーヌ。

ワイン頂いてます。(この後調子に乗ります)

冷たい前菜。
「近江カブのムース フォアグラの燻製のせ 黒酢のクーリで」←HPから抜粋しました。
これが一番好きだったかも
燻製のフォアグラ美味。
温かい前菜。
「リードヴォーのガレット仕立て ヴィエンヌ風味 グリーンアスパラ添え」
ソースがマヨネーズみたいでお肉を引き立てていて、とっても美味しいです(堀君調)←シルシル観てない人スミマセン

メイン。私はお魚にしました。この日は金目鯛でした。焼加減が

ちなみに友人2人はお肉にしていました。お肉は鹿肉。ちょっともらったけど赤味で美味しかった


この後、お店の方がチーズを持ってきてくれて、、、。
(すでにこの辺から写メのピントも外れてきました。。。)

チーズでもう一杯


デザート。栗のブリュレ。(確か・・・)

コーヒーを飲んで。。。
美味しいごはんと久々の楽しい会話であっという間でした
