仕込み。83/365

今日はガッツリと仕込みます。

オリーブ牛。お肉ツヤツヤ（≧∇≦）コリャーたまりません(^_^;)

オリーブ牛のスープ。ええ香りです。

煮干しやら、なんやらの水出しスープ。これが、帆立出汁を更に旨くしてくれます。

麺には、キロ4000円のぬちまーす使用。

原価気にするよりも、お客様に、喜んでいただきたい。なんせ、お陰様の周年イベントなのですから(^^)

明日が楽しみ(^^)

でも、ランアプリ、変な感じになってしまいました💦今日ももちろん、走ります！