最近の娘は自分から「算数をやる！」と数の性質の単元に取り組んでいます。
たぶん前回の組分けで算数が悪かったので挽回したいと感じているようです。
数の性質の単元はなかなか苦手らしいです。
だいたい１～２時間ほど勉強したら、「頭使いすぎて疲れた～！」と降りて来るので晩御飯にします。
昨日は私に余力があったので、久々にスパイスからカレーを作りました。
私のカレーはインド人の知人直伝のものを適当にアレンジしたものです。
使うスパイスは
ターメリック
クミン
カルダモン
コリアンダー
シナモン
ガラムマサラ
です。辛すぎるのは苦手なのでレッドチリパウダーは入れません。
辛さはガラムマサラの量で調節します
先月、体調が悪いときに楽したいな～と思って市販のカレールーでカレーを作ったら小麦粉と動物脂肪たっぷりで、あまりの重さに私も娘も胃がもたれてしまいました。
娘は久しぶりの手作りカレーを美味しい～と大喜びでおかわりしていました。スパイシーなわりにさっぱりしているのでこの暑苦しい天気の時にも食欲がでます。
具は骨付きチキンとパプリカとピーマンで、玉ねぎ中４個と生姜とにんにくのみじん切りを炒めたものがベースになっています。
カレーは薬膳料理でもあるなぁと作っていて思います。
私は急な暑さに身体の異常なだるさを感じています。娘も体育で走ったりしてグッタリして帰ってきます。体調を崩さないように睡眠時間は９時間以上、休憩もとり受験勉強は１日２時間できれば良い感じ。
中堅校狙いの我が家は今月は模試もなく淡々と過ごす日々です。