【豊島蒲鉾】手にぎりちくわ

こんちくわ（°○°）

博多の手にぎりちくわ！これ、写真で見るより意外とちっちゃくて可愛いんです

職人の手の出汁が出てます！多分！

蒸さずに焼かれているタイプです。ぷりっと食感を重視するのが東、西は魚の風味や旨み重視なイメージあります

蒸さずに〜っていうのも西っぽいですよね

こちらは山陰とかのがっちりではなく、ジューシーで弾力もあり、また他と違うキャラで「好きだなぁ」って思いました（°○°）