嬉しすぎる!タコを大量にいただきました(*´∇`*) ご近所さんからタコを頂きました!! めーっちゃ嬉しい~! タコ、どんどん高価になってるから我が家の食卓に登場するのが年々減ってるので じゃん! 内蔵(脳みそ?)と目は取ってくれました すんごいヌメリ! こんなのが5杯も!すごーい! まずはヌメリをとらなければ・・・。 まずはザルを使って洗いまーす 洗っても洗ってもヌルヌルです やっと手触りが変わってきたところで、今度は塩で。 塩で揉んでると、またヌメリがエンドレス・・・ でも・・・頑張ったら美味しいタコが食べられる!!!その気持ちだけでモミモミ続けます! やっとヌメリが取れたので茹でます 足から・・・。 少しずつ茹でていくと丸まっていきます。 足先から。 すこーしずつ。 最後は全体を入れて。 全部が浸からないので途中でひっくり返しました で、その見た目が・・・。 なんかラフレシアを連想したのは私だけでしょうか? これ、本当に有難いことに結構な量があったので半分、実家にお裾分けしました釣りたてなので、海鮮好きの親にも食べさせてあげたくてチャリで届けました とりあえず、やっぱりタコブツで! 茹で加減とかイマイチわからないままやったけど、やわらかく仕上がりました 数日はいろんな食べ方で楽しみたいと思います そしてすぐに食べきれない分は冷凍して、また後日のお楽しみ~