イギリスの食器-MIDWINTER

イギリスのリサイクルショップを注意深く見ていると
必ずといっていいくらい
ミッドウィターの食器にであえます

種類は様々、年代もデザイナーも色々で
集めはじめるととっても楽しいですよ

日本の食器も好きですが
やはり古いヨーロッパの食器は
本当に魅力的です

ミッドウィターは有名な人だと
コンランショップで知られる
テレンスコンランなんかも
デザイナーとしていくつもの食器の
デザインをしていて、これがまた素敵です

日本のオークションなんかでも取引されています
お値段はちょっと高めですが
見ているだけでも楽しいですよ～～

ギリシャのヨーグルト

朝食にはヨーグルトを食べる様にしています
最近のお気に入りは、ギリシャのヨーグルト

ギリシャヨーグルトは、濃厚でクリーミーで
とってもおいしくて最近では普通のスーパーでも
ちょくちょく見かけます

一般的なヨーグルトと比べて熱を加えても
凝固しにくいため、普通に食べるだけでなくて
温かい料理の材料としても相性がいいそうです！

もちろんギリシャでも毎日の様に
食べられているギリシャヨーグルト。

おいしさの秘密はその製造方法にあるそうです
ギリシャ伝統のモスリン（ウール）といわれる袋などでこして
余計な水分や乳清（ホエー）を除去していくそうです

この方法だと通常のヨーグルトに比べて
タンパク質は約2倍、コクのあるクリーミーな仕上がりになるそうです

もしいつかギリシャにいける事があれば
本場のギリシャイーグルト絶対食べたいです！！！

ドイツ生まれのスーパー

ドイツバージョンの、コストコとでもいえるスーパー「リドル」に
いってきました～～

本当に雑然といろいろなものが売っていて
この安さがはんぱじゃないのです

特にドイツだからでしょうか、ソーセージの
品揃えが豊富で、選びがいがありました～

コストコのように、ホールセールではないので
好きな量が購入できるのもいいですよね～
コストコでは多すぎで、わける人がいないと
購入を躊躇する事がよくありますので

現在はこういう激安スーパーがあたりまえになってきましたが
上手に使い分けて、お買い物をしたいなぁって思います

わたしの場合は生肉やお魚は、野菜はマーケットで新鮮なものを買い、
調味料や冷凍物なんかは激安スーパーを利用しています！