2016年版のラーメン本を見ていて「タンメン」の店が何店舗が紹介されていた。
東海地区ではあまり馴染みの無い「タンメン」だが、野菜がのってヘルシーさがある。
紹介されている店の中で気になったのが「おかわりや」。
土曜日のランチに、ちょっと遠出して「おかわりや」へ息子と行ってみることに。
果たして、「おかわりや」の「豚骨野菜タンメン」とは？！
【店名】
豚骨野菜タンメン おかわりや
【営業時間】
11:30～14:30、17:00～22:00
【定休日】
木曜日、第３水曜日
【駐車場】
8台
【座席】
28席(テーブル22席、座敷6席)
【所在地】
岐阜県土岐市土岐口南町5-45
【TEL】
0572-51-5352
【URL】
http://okawariya.com/
■豚骨野菜タンメン＋はみだしチャーシューメン(690円＋280円)
メニューの「コクの極みシリーズ」、「おすすめ№1」とあった「豚骨野菜タンメン」を注文。
あとラーメン本の写真でも気になった「はみだしチャーシューメン」を追加トッピング。
出てきた「豚骨野菜タンメン」のはみだしチャーシュー仕様、チャーシューの花が咲いたような美味しそうな見た目だ。
花の中心にはニラやモヤシなどの野菜が見える。
スープは白濁した濃厚な豚骨スープ。
豚骨臭はしないが、豚の旨味とコクはしっかり出ている。
野菜の甘味もスープに出ていて、おとなしい印象の豚骨スープ。
言い方を変えると、おとなし過ぎでちょっとパンチに欠ける感のあるスープ。
もう少し塩気が欲しい気がする。
麺は博多ラーメンのような細ストレート麺。
初めは「えっ！」と思ったが、意外とこの豚骨スープと細麺の組み合わせは美味しい。
プチプチっとした歯切れの食感もいい麺だ。
チャーシューは薄くスライスされたロース肉。
味付けはとても控えめ。
粗挽きの黒胡椒が振ってあるが、肉の旨味を引き出すにはちょっと力不足な印象。
スープ自体の塩気も抑え気味なので、スープの力を借りてもちょっと物足りなさを感じる。
不味くはないが、もう少し味付けが強い方がバランスが取れる気がする。
野菜はニラ、モヤシ、キャベツ、ニンジン。
シャキシャキした食感が、なかなかいい。
細ストレート麺と一緒に食べると、なかなか好相性。
博多ラーメンとタンメンを合体させたような印象の「豚骨野菜タンメン」。
ちょっと塩気に物足りなさを感じたが、珍しくて美味しい一杯だった。
■豚骨野菜タンメン＋特製ジューシー唐揚げセット(690円＋290円)
息子が注文したもの。
特製ジューシー唐揚げセットの内容は、鶏唐揚げ2個、恵那の美味しいご飯(おかわり1回無料)、半熟味付玉子。
半熟味付玉子はタンメンにトッピングされて出てくる。
唐揚げは油林鶏のように甘酢醤油タレとネギがかけられている。
息子は豚骨野菜タンメンも唐揚げも、とても美味しいと言って喜んでいた。
味玉も黄身が半熟で良かったとのこと。
■お店について
土岐市街から南下した場所にある。
店内はあまりラーメン屋という雰囲気ではなく、和食屋っぽい温かみのある和風の造り。
家族で切り盛りしているような、アットホームな雰囲気もいい。
土曜日の13:00頃店に到着したが、ほぼ満席状態で賑わっていた。
家族連れや年配客、サラリーマンなど客層の幅は広い。
会計時に1人1個、一口アイスをサービスしてくれる。
東海地区ではあまり馴染みの無い「タンメン」だが、野菜がのってヘルシーさがある。
紹介されている店の中で気になったのが「おかわりや」。
土曜日のランチに、ちょっと遠出して「おかわりや」へ息子と行ってみることに。
果たして、「おかわりや」の「豚骨野菜タンメン」とは？！
【店名】
豚骨野菜タンメン おかわりや
【営業時間】
11:30～14:30、17:00～22:00
【定休日】
木曜日、第３水曜日
【駐車場】
8台
【座席】
28席(テーブル22席、座敷6席)
【所在地】
岐阜県土岐市土岐口南町5-45
【TEL】
0572-51-5352
【URL】
http://okawariya.com/
■豚骨野菜タンメン＋はみだしチャーシューメン(690円＋280円)
メニューの「コクの極みシリーズ」、「おすすめ№1」とあった「豚骨野菜タンメン」を注文。
あとラーメン本の写真でも気になった「はみだしチャーシューメン」を追加トッピング。
出てきた「豚骨野菜タンメン」のはみだしチャーシュー仕様、チャーシューの花が咲いたような美味しそうな見た目だ。
花の中心にはニラやモヤシなどの野菜が見える。
スープは白濁した濃厚な豚骨スープ。
豚骨臭はしないが、豚の旨味とコクはしっかり出ている。
野菜の甘味もスープに出ていて、おとなしい印象の豚骨スープ。
言い方を変えると、おとなし過ぎでちょっとパンチに欠ける感のあるスープ。
もう少し塩気が欲しい気がする。
麺は博多ラーメンのような細ストレート麺。
初めは「えっ！」と思ったが、意外とこの豚骨スープと細麺の組み合わせは美味しい。
プチプチっとした歯切れの食感もいい麺だ。
チャーシューは薄くスライスされたロース肉。
味付けはとても控えめ。
粗挽きの黒胡椒が振ってあるが、肉の旨味を引き出すにはちょっと力不足な印象。
スープ自体の塩気も抑え気味なので、スープの力を借りてもちょっと物足りなさを感じる。
不味くはないが、もう少し味付けが強い方がバランスが取れる気がする。
野菜はニラ、モヤシ、キャベツ、ニンジン。
シャキシャキした食感が、なかなかいい。
細ストレート麺と一緒に食べると、なかなか好相性。
博多ラーメンとタンメンを合体させたような印象の「豚骨野菜タンメン」。
ちょっと塩気に物足りなさを感じたが、珍しくて美味しい一杯だった。
■豚骨野菜タンメン＋特製ジューシー唐揚げセット(690円＋290円)
息子が注文したもの。
特製ジューシー唐揚げセットの内容は、鶏唐揚げ2個、恵那の美味しいご飯(おかわり1回無料)、半熟味付玉子。
半熟味付玉子はタンメンにトッピングされて出てくる。
唐揚げは油林鶏のように甘酢醤油タレとネギがかけられている。
息子は豚骨野菜タンメンも唐揚げも、とても美味しいと言って喜んでいた。
味玉も黄身が半熟で良かったとのこと。
■お店について
土岐市街から南下した場所にある。
店内はあまりラーメン屋という雰囲気ではなく、和食屋っぽい温かみのある和風の造り。
家族で切り盛りしているような、アットホームな雰囲気もいい。
土曜日の13:00頃店に到着したが、ほぼ満席状態で賑わっていた。
家族連れや年配客、サラリーマンなど客層の幅は広い。
会計時に1人1個、一口アイスをサービスしてくれる。
おかわりや （ラーメン / 土岐市駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5