また筍を頂いたので・・・

先日大きな筍を頂いたのは筍ご飯と煮物にして

美味しく頂きました。

今回も大きな筍を頂いたので蕗を入れて佃煮に

する事に・・・昆布と干し椎茸はありますが

蕗は生憎買ってなかったので買いに行きました。

筍と蕗の佃煮をするのは久しぶりです。

春に一度は作りたくなるおかずです。