あまりの酸っぱさに・・・

柑橘類は好きですが先日頂いたハッサクは汗が

出る位の酸っぱさなのでさすがにそのままでは

食べる気になりません。

くれた親戚も食べてみてビックリして酸っぱい

事を教えに来てくれました。

このまま置いていても甘くはならないでしょうし

シロップ漬けにしてみました。

ハッサク三個を剥いて・・・

100ccの水にお砂糖100㌘でシロップを作り

ハッサクの上から掛けました。

ちょっとシロップの量が少なめだったかも・・

シロップに漬けたら酸っぱさ軽減、食べられる

ようになりました。