人吉ツアー観光編

日曜はお天気もよかったので久々に観光！

熊本の主要な場所は一通り行ったので…

まだ行ってなかった場所・人吉へ！

人吉と言えば、温泉…うなぎ…球磨焼酎…

ってことで、まずは球磨焼酎！

製造工程が見れるということで、まずは繊月酒造さんへ。

ちゃんと１組ずつに案内の人がついてくれるとのことで、まずは受付。

待機場所の近くには足湯まで！

さすが人吉ー！

見学の入り口にはたくさんの焼酎と樽が！

入った瞬間に、焼酎のいい香りー。

製造工程は撮影NGだったから写真は撮れなかったけど、詳しく説明してくれて、

焼酎だけじゃなくお米の香りも堪能できて、質問にも答えてもらえて大満足！

繊月って熊本はどこでも売ってるのに、全部ここで作ってるなんて驚き‼︎

ここまでしっかり製造工程を見せてくれるところなかなかないし、予約も不要でいいねー。

見学のあとは試飲♡

テーブルにはこんなにたくさん♡

こんなオリジナルのおちょこももらえた！

そーしーてーこっちの棚にある焼酎も試飲できる♡

たくさん試飲して、勢いづいたのでもう一軒。

球磨焼酎と言えば、やっぱり白岳。

高橋酒造さんの白岳伝承蔵へ。

ここは製造とかはしていないので、白岳のこだわりDVDを観たり、歴史を学んで、

やっぱり試飲♡

人吉にはたくさんの酒蔵があるから、本当はいろいろまわりたいけど、

今回は我慢してうなぎを食べにー！

それはまた後ほど。。。

後半の観光スポットは悩んだ結果、白水滝の吊橋へ。

あまり知られていないスポットみたいだけど、無類の吊橋好きとしては外せない！

道すがら見つけた滝。

こんな滝がそこらじゅうにあるからすごい！

細くてくねくねの山道を登って登って到着した吊橋‼︎

吊橋は、白水妃橋と白水王橋の２種類あってどっちもスリル満点なんだけど、

テンションあがりすぎて写真全然撮れなかったー！

何せ標高が高いから、景色がきれい！

標高の高さはもちろん、橋の下はちょー崖だし、落差すごいし、橋の長さも長いし、

橋の足場はスケスケだから、吊橋好きの私からしてもかなり大満足！

行くまでの道が悪いし僻地だからなかなか行けないけど、もし私と同じように無類の吊橋好きの人がいたら

ぜーーーーったいここは行った方がいいとオススメしたい！

ドメーヌ ミショー トゥレーヌ エクラド シレックス2013《ワイン》

週末の楽しみ！ワイン！

今回は、前回と同じ造り手のワインでランクアップしたもの。

ドメーヌ ミショー エクラド シレックス 2013

ロワールの白。

ドメーヌミショーが造るソーヴィニヨンブラン100%って言うのは一緒なのに味わいが全然違う！

一口、口に含んだだけで二人で『これおいしい！』って言ってしまうような旨味。

ロワールらしい、角のない味わいはおなじだけど、もっと厚みがあってふくよか。

最後にフルーティーな甘みもあって、おいしさの余韻が続く続くー！

シレックスの土壌ってすごいなぁー！！

こうやって同じ造り手が同じぶどうで作ったワインでもこれだけ味がちがうのが

ワインのおもしろさなんだろうなー。

奥の深さを改めて実感。

それにしても美味しかった♡

また飲みたい♡

リョーユーパン

ちょー頻繁にCMやってる『リョーユーパン』。

美味しいのかなぁと思いながら、とりあえず地元のものを知っていきたいと思ってスーパーへ。

リョーユーパンのコーナーができちゃってるくらいの豊富な品揃えでした。

その中で選んだのは、『あんトースト』。

食パンにあんこが巻き込まれてる。

軽くトーストしていただきました。

生地は、きめ細かくはないけどしっとりふわふわー。

イメージかもだけど、素材がいいかんじ。

普通においしいー！

これで150円くらいならお得かなぁ。

ところでこのリョーユーパンって？

と思って検索してみたら、本社は福岡にあるみたい。

福岡発の九州で愛されてるメーカーってかんじかなぁ。

看板商品が載ってて、『あ、みたことある！』と思ってそーいえば何かの番組で

九州？福岡？のソウルフードって紹介されてたなぁと思い出して

それならこれも食べなきゃと思ってコンビニに駆け込んだら１軒目で早速見つけた！！

『マンハッタン』。

開けた瞬間のドーナツ臭！（悪い意味ではなく）

でも、お腹一杯の時に嗅いだらヴーってなりそう。

サクサクかと思ったけど、ちょっとしっとりしてる部分もあればサクサクな部分もあって

どちらも楽しめたよー。

ジャンクなかんじの油っぽいドーナツに、クランチチョコがしっかりコーティング。

高カロリーだけど、このジャンクさがクセになりそう。

この前のふりかけもそうだったけど、全国的に見てもやっぱり昔から愛されてるソウルフードって

味が濃かったりジャンクさが強いものだったりが多いよねー。

その中毒症状が長く愛される秘訣なのかなー。

ラーメン@文龍

熊本ラーメン記録。

熊本で最強のこってりラーメン！と豪語してるお店、文龍へ。

13時くらいに行ったのにほぼ満席。

前に行った時もそんな感じだったなぁー。

お店の中は私の苦手なトンコツ臭さとかはなく、小綺麗でちょっとオシャレなかんじ。

熊本名物の高菜と紅ショウガは食べ放題。

ここの高菜、好きなんだー♡

私が頼んだラーメンは、『とんこつ黒ふつう』。

見るからにドロっとしてて、こってり感が伝わってきます。

れんげについてる辛味噌を溶いていただきます。

こってりはこってりだけど、臭みがなくて、ギトギトしてなくて、意外にするするいけちゃう。

高菜をプラスするとその高菜の辛味と酸味がまたいい仕事してくれるし！

こってりは苦手って思ってたけど、ここのなら最後までおいしくいただけます。

ただ、文龍のウリの『とんこつ黒こってり』はこんな感じ。

もうラードの塊にしか見えない。

けどこれがおいしいらしいー。

こんな↓にんにくを追加しちゃったりして。

ここまでのこってりがいけるようになるまでの道のりは長そうだなぁー。

でも美味しいはずだから、こってり派にはオススメ！！

フタバ御飯の友《ふりかけ》

熊本のスーパーやディスカウントストアに行くとどこでも必ず売ってるふりかけ。

『フタバ 御飯の友』。

必ず売ってるだけじゃなく、小袋・大袋・小分け袋…などなど、いろんなバリエーションがある！

パッケージからしても、昔から愛されてる、素朴においしい感じなんだろうなぁーと購入してみました。

香りは焦げた小魚。

味も同じく。そして醤油が濃いかんじ。

海苔と胡麻の香りと食感はいいから、もうちょっと焦げたかんじと魚の臭みがなくなったら

おいしくなる感じがするのになぁー。

昔からみんなに愛されてる味っていうのはなんかわかる気がする！

熊本の地のものを試すのは楽しいなぁ。

総じて美味しいもの多いしー。

また美味しいものに出会えますように！

熊本親善大使として、熊本のおいしいものを見つけて広めていかなきゃ！

ドメーヌ・ミショー トゥレーヌ ソーヴィニヨン2013《ワイン》

ロワール地方でクレマンの生産者として有名らしい『ドメーヌ・ミショー』。

今回はソーヴィニヨンブラン100%のスティルワインを頂きました。

ボトルはエンブレムが形どられていて、ちょっと高級感がある感じ。

ロワールのソーヴィニヨンブランって初めて？な気がするけど、

ソーヴィニヨンブランらしいフレッシュな柑橘系というか草っぽさもありながら、

果実味もしっかり感じました。さすがロワール！

2013ヴィンテージの割には、味わいしっかりしてたような…

ワインはやっぱり難しいけど、週末のんびりディナーしながらワインを楽しむ時間は贅沢で幸せだなぁー♡

ラーメン@辛辛麺

前から行ってみたかった、辛い麺のお店に週末行ってきました。

お店の名前はわかりやすいかんじの『辛辛麺』。

メニューも１種類しかないっていうこだわりが素敵！

（辛さの度合い違いや、ごはんセットなどはアリ。）

店内は、外観とはちょっと違って、アメリカっぽいなんとなくおしゃれな雰囲気。

野菜を炒めるところからちゃんと一杯ずつ作ってくれて、出てきた辛辛麺！

炒めた白菜や豚肉やきくらげなどなど具沢山で、辛いけどしっかりコクがあってこれは美味しいー！

にんにくや七味や山椒も用意されてるから、私は山椒をプラスして頂きました！

最後までおいしくたべれたよー。

〆にはごはんセット。雑炊的な。

もっと辛くてもいいから、今度はもう１ランク辛いのに挑戦してみようかなぁ。

美味しい上にオーナーさんの親切さもよかったから、これはまた必ず行く！

辛いものを食べたい時はここだなぁー。

パン@NEVL

今日のランチはおいしいパンを求めてちょっと遠くまで。

オリジナルあんぱんやシナモンロールが有名な『NEVL』さんへ。

古くからある神社の目の前に、おしゃれな建物が現れてびっくり！

一階の一部がNEVLさんで、あとは洋服屋さん。

店内は、パン屋さんというよりはカフェ。

こじんまりしたカフェで、少しパンも扱ってますってかんじでした。

パンの種類はマックスで10種類くらいで、数もそんなにない感じ。

パン以外にもスイーツ類があるみたいだし、コーヒーおいしいし

店内がおしゃれだからお茶しに行くにもとってもいいお店！

有名なあんぱんはクリームチーズが入ってて食べられないし…

シナモンロールは欠品してたし…

何より私の目的はプレッツェルだったので♡

私はプレッツェルと、ピーカンナッツのパンをオーダー。

プレッツェルは期待通りのおいしさ。

本格的なプレッツェルー！

粒マスタードつけながら食べてもおいしかった。

塩気がたまらない！

で、もうひとつの、ピーカンナッツのパン。

一口目食べた時、甘いなぁと思ったけど、二口目くらいからちょー美味しくなってきた！

パン自体がしっとりでバターリッチで！！！

食べていくごとに美味しくなって、コーヒーとの相性も最高だったー。

コーヒーもちゃんと挽いてくれて美味しかったからまたお邪魔したいけど、

行くなら早い時間がいいだろうな。

他のものも食べてみたいなぁー。

バームクーヘンbyシェ・タニ

熊本グルメに詳しい人から教えてもらったバームクーヘン屋さん『シェ・タニ』。

バームクーヘン以外にも美味しそうなものはたくさん！

熊本素材がたっぷり使われてるみたいー！

贈答用のものを買いに行ったついでに、自分用にも買っちゃった。

バームクーヘンの切り売りと、チョコがけクッキー。

バームクーヘンは少しでも切って量って売ってくれるからありがたい！

しーっとりというわけでも、ふわふわというわけでもないけど、

洋酒の風味やバニラビーンズの味がしっかりして美味しい‼︎

一緒に買ったクッキーは、中のクッキーが濃いチョコ味で、まわりのコーティングは

ビターなチョコレートで二重でおいしい！

やっぱり乳がおいしくて、水がおいしいと、何でもおいしくなるよねー。

卵や小麦粉も良さそうだし！（イメージだけど。）

他にも和菓子っぽいお菓子や、いろんな種類のバームクーヘンがあったりしてどれも美味しそう！

しかも、お店によってはパンもあるらしい！

また行こうー！

今度は本店に行って、ゆっくりお茶でもしたいな。

森のくまさん《お米》

大好物のお米♡

昨日から新しいのを開けました♡

今回は、熊本県産の『森のくまさん』。

私も熊本に来るまで知らなかったけど、熊本県はお米の産地として有名みたい。

特にこの『森のくまさん』は、人気の品種らしいー。

食べてみたところ、粘り気や甘みやモチモチ感はほとんどなくて

あっさりした、ザお米ってかんじ。

ホクレンのゆめぴりかとかとは対照的なような。

甘みのあるお米があんまり好きじゃないわたし的には美味しかった！

お米そのものを楽しむというより、おかずと一緒に食べることで

おかずの味を引き立ててくれるような、すっきりまとめてくれるような実力者みたいな。

でももうちょっと粘り気か欲しい気がするから、お水増やして炊いてみようなぁ。

それにしても、この『菊太屋米穀店』のお米、美味しすぎる！

前に開けた『兵庫県丹波産こしひかり』なんて、発狂するくらいおいしかったし！

ネットショップ見てたら結構なお値段するからなかなか買えないけど、

いつか大人買いして全部試してみたいなー！

やっぱりお米が好き♡

ラブ♡お米♡